重庆小面加盟店不好选址?来看看你的方法选对了吗?

 公司新闻     |      2022-11-10 15:30:10     |    浏览:61次

  我们选择地址通常会因为渠道少而受到限制,比如一些线上的软件我们用的并不是那么熟悉。其实我们还有很多的方法,比如询问外卖的骑手,外卖骑手也是我们一笔宝贵的资源,向他们咨询什么街道有店铺出租或者转让不失为一种好的渠道,而且从骑手这得到的消息具有准确性和时效性等特点。当然我们也可以主动出击,自己在商铺密集的商业区等溜达,尝试着询问一条街上生意看上去不太好的商铺,询问他们是否有转让的意愿。不过这种转让会造成租金的成本升高,要考察好再做决定。

  重庆小面加盟店不好选址?来看看你的方法选对了吗?

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  租金的建议是一次性多签几年,这样店铺稳定,避免第二年租房出现问题,避免需要换址的麻烦,这样不仅耽误了现在的生意还可能造成一些列不必要的损失,有的城市的商铺物业费和垃圾清理费也是需要收费的,合理规划才能更好的经营门店。

  关于门店的形状也是有讲究的,比如一窗一门的装修风格,这样骑手取外卖和堂食的客人也不冲突,能给客人安静的用餐环境。要对门店进行外卖单量的评估,要确保的堂食营业额是足够的,这样合上水电费和人工费,食材成本费等能不亏本。

  确定好店铺位置后,要对门店的实际情况进行分析,反复询问至确认该门店是否能办餐饮营业执照和食品经营许可证,这对店铺的后期运营有着重要的影响。同时考察店铺面积,一般需要在70-80平方米左右,要认清实用面积,合理规划平面图。通常会照店铺的户型图,室内的视频和街道地图标记作为选择地址的参考,还应留意周围的客流走向和竞对的位置。

  在装修时找专业的师傅确认电路等问题,确保厨房正常操作的情况下,能同时兼容空调,冰箱等电器的同时启动,减少掉闸的风险。在装修阶段,要根据尺寸合理的规划排烟系统,比如排烟系统要等于或者稍微大于炒锅或者汤煮锅的宽度。确保能更好的吸走烟雾。

  在装修期间资金耗损较大,确保自身的实际情况,尝试和房东沟通装修期间能否免押金或者减少押金,这样的前期压力相对较小。通常情况下从一个门店的选址开始,有很多的必要流程要走,比如需要根据门店的实际尺寸设计适合的装修效果图,有的公司在你的加盟之后是会帮着设计的,但是也需要时间,还有培训的时间和采购设备的时间,包括室内桌椅,装修材料的放味等都需要时间,这个期间能减少资金的消耗自然是件好事。

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  重庆小面加盟店不好选址?来看看你的方法选对了吗?询问房东如果到期后能否优先续约也是有必要的,你的门店经营了很长时间且有口碑有客流,这也和时间的累计密不可分的,能继续营业的自然是件好事,每一处的细节都会影响你的门店的生意,稳扎稳打的进行能有利于门店更好的发展。